Elke Heinz (DH, Ernährungsberaterin und Darmberaterin)
Referiert über „Wächter im Mund, Helden im Darm“, wie unser Mikrobiom Krankheiten abwehrt.
„Unser Körper ist die Heimat von Billionen winziger Lebewesen, die im Darm als riesiges Abwehrzentrum arbeiten und rund 80 % unserer Immunzellen trainieren. Alles beginnt jedoch im Mund, wo ein gesundes Mikrobiom als erste Schutzbarriere gegen gefährliche Keime dient. Gerät dieses System aus dem Gleichgewicht, können Bakterien aus dem Mund in den restlichen Körper wandern und dort Probleme wie Diabetes oder Herzleiden begünstigen.“
Samstag, 23. Mai, 10 Uhr, Kostenfrei